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Bonjour
Voila je vous presente le recette pour une bonne Sauce teriyaki
Biensur me direz vous va au magasin Japonais et tu l'achte deja prete mais il faut savoir que dans vitre boutique il mette du SUCRE(que c'est mauvais pour la santé!)
Mais avec ma recette...MIAM!!!!!!!!!!!

Préparation : 1 min
Cuisson : 10 min + refroidir

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 cuillères à soupe de mirin
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de sake
- 10g de miel(2 cuilleres à café)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- sel


Préparation :

Mélanger le mirin, la sauce soja, le sel, le sake, et le sucre.
Mettre dans une casserole et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 5 min.
Laisser refroidir.
PS:Vous n'etes pas obligés de mettre du sake et du mirin vous pouvez seulement mettre du mirin pas que du sake sinon l'odeur sera trop forte! ou encore le gout de l'alcool trop fort!

MERCI


VIVE LE JAPON!